Праздничная закуска из сыра с чесноком и майонезом

25.10.201922:33

Праздничная закуска из сыра с чесноком и майонезом

Сохранить себеПраздничная закуска из сыра с чесноком и майонезомПраздничная закуска из сыра с чесноком и майонезом

Зимние праздники не за горами, а потому предлагаем вам рецепт оригинальной сырно-чесночной закуски для вашего новогоднего стола.

Праздничная закуска из сыра с чесноком и майонезом

Ингредиенты:

  • 100 г твердого сыра,
  • 1 яйцо,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 1.5 — 2 столовые ложки майонеза

В зависимости от остальных составляющих получаются совершенно разные закуски.

Вкусно в сыр с чесноком добавить: свежую помидорку или ананас или креветки или печеную свеклу или морковь.

Приготовление:

Готовить совершенно просто:

Сыр немного подмораживаете и трете на терке, мелкой, средней или крупной — это кому какие кусочки нравятся. Если собираетесь закуску намазывать на хлеб, лучше на мелкой, в салат — на крупной.

Отдельно про сыр: от того, какой возьмете сыр сильно зависит острота и вкус закуски. Так что не жадничайте, купите вкусный остренький и ароматный сыр, хотя и плавленый сырок за неимением других тоже можно использовать, только его нужно немного подсолить. Хорошо натирается и не прилипает к терке Российский сыр.

На той же терке натереть вареные вкрутую яйца.

Чеснок продавливаем через пресс, а можно его мелко нарезать и раздавить обратной стороной ножа, так даже почему-то вкуснее. 4 зубчика на 100 г сыра — достаточно условно, если любите поострее, кладите чеснока больше.

На майонезе также лучше не экономить, он не должен перебивать запах и вкус сыра. Все тщательно перемешиваем и даем постоять под пищевой пленкой пару часов.

Теперь об украшении этой сырной закуски. Сам по себе салатик выглядит достаточно банально. Самый простой вариант украшения — выложить сырную массу на дольки помидора, гренки или чипсы. Если вы выбрали вариант с чипсами, лучше брать чипсы с минимальным количеством вкусо-ароматических добавок.

А можно слепить из салат снеговичка или круглые снежки, такое оформление придется как нельзя кстати к новогоднему столу. Если решились на снеговиков, майонеза кладите по минимуму, чтобы фигурки держали форму. Используйте для глаз снеговика горошины чёрного перца, а зелёный горошек для пуговиц. Из отварной моркови выйдут отличные «ведёрки» и носики.

Приятного аппетита!

Источник

Праздничная закуска из сыра с чесноком и майонезом
Adblock
detector