Рыбная запеканка «Нежная»

Сохранить себе

Очень вкусная и нежная рыбная запеканка, которая полностью оправдывает своё название. Идеальное блюдо для ужина. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

В 100 граммах готового блюда — 72 ккал.

Белки — 7.5, жиры — 2.9, углеводы — 3.9.

Ингредиенты:

• 500 гр. филе рыбы (треска, горбуша и др.);
• Морковь — 2-3 шт;
• Лук репчатый — 1-2 шт.;
• Молоко — 2-3 стакана;
• Яйца — 2-3 шт.;
• соль по вкусу.

Как приготовить нежную рыбную запеканку:

1. Морковь трем на терке, очень мелко режем лук.

2. Далее эту смесь выкладываем в смазанную растительным маслом форму.

3. Рыбное филе режем на кусочки, солим и кладем на подушку из из овощей.

4. В молоко взбиваем яйца и заливаем рыбу с овощами.

5. Ставим в духовку до полного приготовления, примерно минут на 30.

Приятного аппетита!

Источник