Салат из фунчозы с овощами

23.10.201900:33

Салат из фунчозы с овощами

Сохранить себеСалат из фунчозы с овощамиСалат из фунчозы с овощами

Предлагаем вам внести разнообразие в своё меню и приготовить необычный салат из фунчозы с овощами. Он получается довольно сытный и очень вкусный.

Салат из фунчозы с овощами

Ингредиенты:

  • 200 гр. лапши прозрачной бобовой
  • 3 шт. болгарского перца разного цвета
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • масло растительное
  • 1 огурец свежий
  • 2 ч.л. уксуса
  • соль
  • соевый соус

Приготовление:

Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 минут, слить холодную воду. Затем залить кипятком на 5 минут, слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Откинуть на дуршлаг и дать стечь.

Салат из фунчозы с овощами

***

Салат из фунчозы с овощами

Морковь, перец и огурцы нарезать соломкой, чеснок выдавить через пресс.

Салат из фунчозы с овощами

Перец с морковью пассеровать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет.

Салат из фунчозы с овощами

***

Салат из фунчозы с овощами

Подготовленный чеснок  добавить в конце жарки моркови и перца.

Салат из фунчозы с овощами

Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом.

Добавить уксус, соль по вкусу и соевый соус по вкусу.

Приятного аппетита!

Источник

Салат из фунчозы с овощами
Adblock
detector