Сырный соус. Просто и вкусно

24.10.201919:00

Сырный соус. Просто и вкусно

Сохранить себеСырный соус. Просто и вкусноСырный соус. Просто и вкусно

Приготовьте вкуснейший сырный соус к вареным овощам (спаржа, цветная капуста, брокколи) или к макаронам, или спагетти. Рецепт максимально простой и доступный, справится даже подросток!

Сырный соус. Просто и вкусно

Ингредиенты на 4 порции

  • 2 ст.л. сливочное масло
  • 2 ст.л. мука
  • 1 чашка молоко (цельное)
  • 100 гр. сыр (твердый)
  • по вкусу соль

Приготовление:
1. Сковороду или сотейник с антипригарным покрытием поставить на средний огонь и вложить туда масло и муку.

Сырный соус. Просто и вкусно

2. Растопить масло и быстро перемешать с мукой. Обжарить муку в течении 1 минуты, постоянно помешивая венчиком, до приятного кремового цвета.

Сырный соус. Просто и вкусно

3. Небольшой струйкой влить молоко в смесь и не переставая мешать, довести до кипения.

Сырный соус. Просто и вкусно

4. Варить ещё 1-2 минуты, пока сливочная смесь не загустеет.

Сырный соус. Просто и вкусно

5. Снять сливочный соус с огня, добавить предварительно натертый сыр и мешать соус, пока весь сыр не расплавится. Снять пробу на соль.

Сырный соус. Просто и вкусно

Приятного аппетита!

Источник

Сырный соус. Просто и вкусно
Adblock
detector